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1850 年創立的英國家族企業 Kitchen Craft，在創始人努力下，成功拓展旗下的系列品牌。專為料理高手與烘焙行家打造的品牌 Master Class，推出多元進階版餐廚用品，讓使用率高的消費者也能得心應手，為家居與餐廚提供更多美好的選擇。

本商品一件入、耐熱度 220 度C；享受生蠔大餐，再搭配白酒或調酒，無不乎是人生絕大享受。雙面不鏽鋼刀刃，讓您選擇鋸齒刀刃或是平滑刀刃輔助開殼；搭配符合人體工學好拿握手把，觸感佳且防滑可幫助施力使用。使用時壓住生蠔以免滑動，另一手將生蠔刀的尖端刺入生蠔殼的連接處旁邊，此時扭轉刀子讓連接處鬆動，此時就可以輕易打開硬殼。打開後生蠔肉蒂與殼相黏處，用刀緣劃開，完美的生蠔即可備用享食。刀柄處的特殊設計，讓您置放時刀刃不碰觸桌面，乾淨衛生。